Polignano a Mare ist ein Juwel in der italienischen Region Apulien, bekannt für seine wunderschönen Klippen und bezaubernden Strände. Während meiner Reise im September 2024 habe ich besonderen Wert auf die Gastronomie dieser Stadt gelegt. In Polignano a Mare gibt es viele Restaurants, die es wert sind, ausprobiert zu werden. Hier sind einige Empfehlungen für Restaurants, die ich besucht habe, damit Sie während Ihres Aufenthalts nicht nur visuelle, sondern auch geschmackliche Genüsse erleben können.
Pescaria: Ein Paradies für Meeresfrüchte-Liebhaber
Wenn Sie Meeresfrüchte mögen, ist Pescaria ein absoluter Geheimtipp! Dieses Restaurant ist bekannt für seine frischen Meeresfrüchte-Sandwiches und ist ein Traum für Liebhaber von Meeresfrüchten. Die Einrichtung des Lokals ist einfach und modern, aber das Wichtigste ist die Speisekarte. Hier finden Sie eine Vielzahl von Meeresfrüchte-Sandwiches, wie z. B. mit Dorade, Tintenfisch und Garnelen, die alle frisch gefangen und zubereitet werden.
Empfohlene Gerichte:
- Meeresfrüchte-Sandwich: Frischer Fisch, serviert in knusprigem Brot, ein wahrer Genuss.
- Meeresfrüchte-Platte: Probieren Sie verschiedene lokale Meeresfrüchte-Vorspeisen, die alle Ihre Sehnsüchte stillen.
Essens-Erlebnis:
Als ich hier zu Abend aß, saß ich auf der Terrasse und genoss den herrlichen Meerblick, umgeben von anderen Touristen und Einheimischen. Die Atmosphäre war lebhaft und freundlich. Jeder Biss des Sandwiches war eine Freude für den Gaumen, und der Meereswind sorgte für ein unvergessliches Erlebnis.
Malidea: Frische, lokale Produkte
Malidea ist ein weiteres Juwel, das ich in Polignano a Mare entdeckt habe. Dieses Restaurant zeichnet sich durch die Verwendung frischer, lokaler Zutaten aus. Ich kann Ihnen nur empfehlen, hier zu essen, denn das Essen ist nicht nur frisch, sondern auch preislich sehr fair. Die Gerichte in Malidea sind alle typisch für die Region und perfekt für Reisende, die die apulische Esskultur näher kennenlernen möchten.
Empfohlene Gerichte:
- Pasta: Mit frischen Meeresfrüchten und Tomatensauce zubereitet, voller Geschmack.
- Platte mit lokalen Käsesorten: Probieren Sie verschiedene selbstgemachte Käsesorten, serviert mit frischem Brot und Olivenöl.
Essens-Erlebnis:
Als ich in Malidea aß, empfahl mir der Kellner begeistert die Spezialitäten des Hauses. Die Speisen wurden schnell serviert, und jede Portion war ein Fest für die Sinne. Hier zu essen, ist nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch eine Gelegenheit, die lokale Kultur hautnah zu erleben.
Specchia Sant’Oronzo: Ein Restaurant mit wunderschönem Ambiente
Wenn Sie in Polignano a Mare nach einem Restaurant mit einem schönen Ambiente suchen, ist Specchia Sant’Oronzo die beste Wahl! Dieses Restaurant befindet sich in der Altstadt von Polignano a Mare, umgeben von alten Gebäuden und charmanten Gassen. Die Atmosphäre ist sehr einladend, und die elegante Einrichtung macht es zu einem idealen Ort, um mit Freunden und Familie zu essen.
Empfohlene Gerichte:
- Geschmortes Rindfleisch: Aus lokalem Rindfleisch, langsam gekocht bis zur Zartheit, gewürzt mit frischen Kräutern, voller Geschmack.
- Gegrilltes Gemüse: Frisches, saisonales Gemüse, leicht gegrillt, behält seinen ursprünglichen Geschmack, serviert mit hausgemachten Dips.
Essens-Erlebnis:
Während meines Essens im Specchia Sant’Oronzo war ich von der Gastfreundschaft des Personals begeistert. Die Kellner waren sehr aufmerksam und sorgten dafür, dass ich mich wohl fühlte. Jedes Gericht war liebevoll zubereitet und präsentierte das Beste der regionalen Küche. Nach dem Abendessen machte ich einen Spaziergang in den umliegenden Gassen, um die ruhige und schöne Atmosphäre zu genießen.
Olio su Pane: Ein perfekter Ort für das Frühstück
Für alle, die morgens gerne leckere Gebäckstücke genießen, ist Olio su Pane der perfekte Ort. Dies ist ein Café, das sich auf Frühstück und Snacks spezialisiert hat und für seine köstlichen Gebäckstücke und aromatischen Kaffees bekannt ist. Die entspannte Atmosphäre macht es zum idealen Ort, um den Tag zu beginnen.
Empfohlene Gerichte:
- Frisch gebackene Croissants: Außen knusprig und innen zart, perfekt mit hausgemachter Marmelade.
- Espresso: Intensiver Geschmack und ein vollmundiges Aroma, ich kann einfach nicht widerstehen, noch eine Tasse zu bestellen.
Essens-Erlebnis:
Als ich im Olio su Pane frühstückte, saß ich auf der Terrasse und genoss die Sonne, umgeben von Einheimischen und anderen Touristen, die ebenfalls diesen entspannten Morgen genossen. Die frischen Gebäckstücke und der dampfende Kaffee machten meinen Morgen zu einem perfekten Start in den Tag.
Die gastronomischen Erlebnisse in Polignano a Mare waren für mich ein echtes Highlight. Egal ob Meeresfrüchte-Sandwich, frische lokale Zutaten oder köstliche Speisen in einem schönen Ambiente, all das war ein unverzichtbarer Teil meiner Reise. Wenn Sie Polignano a Mare besuchen, sollten Sie unbedingt diese Restaurants ausprobieren – sie werden Ihre Reise bereichern und unvergessliche Erinnerungen schaffen. Ich hoffe, meine Empfehlungen helfen Ihnen dabei, in Polignano a Mare eine wunderbare Zeit zu verbringen!
